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    不怕不識貨,就怕貨比貨
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    不怕不識貨,就怕貨比貨

    2015-05-22 本站原創 / 字體縮小 原始大小 字體放大
          前段時間園區食堂更換了經營者,本以為換個老板也是換湯不換藥,不曾想到接下來帶給大家驚喜連連。
     
          首先,食堂內外都掛上了新經營者的宣傳介紹和LOGO。從食堂室內張貼的宣傳資料上可以得知,原來這是一家成立了十多年的集團公司,在省內承包了多個單位的食堂和餐飲業務。資料上詳細介紹了該集團公司的企業文化、經營理念和組織構架。這些措施顯示出如今這家經營者的正規和規范,相比而言之前那家經營者,什么介紹和宣傳都沒有,難免有皮包公司之嫌。
     
          其次,新的經營者規定了只能使用充值卡或者臨時購買餐券,禁止在點餐結束后使用現金。而之前那家經營者允許點餐后現金支付,不僅影響了效率,而且顯得不太規范。
     
          然后,新的經營者對現有菜品沒有漲價,并且每隔一段時間就會推出一些新的菜品,這對食堂來說也算是一種創新吧。而之前那家經營者的菜品幾乎每周都固定了下來,周一到周五每天吃什么過一段時間后大家都能掌握出規律來了。
     
          再次,新的經營者推出了面食,包括面條、水餃、抄手和冒菜等等,給了大家更多的選擇。
     
          最后,新的經營者新增了早餐和晚餐。早餐提供包子、饅頭、花卷、雞蛋、稀飯、抄手、水餃和面條,應有盡有。而晚餐則需要提前預定,以盒飯的形式提供。
     
          最近又聽說食堂將準備提供單鍋小炒業務,擇期推出。
     
          俗話說,不怕不識貨,就怕貨比貨。食堂有了這些改變后,我發現中午到食堂用餐的人比以前多了不少,一到用餐的高峰期,排隊的隊伍都要排到食堂大門口。
     
          從食堂這件事情聯想到我們平時的工作,如果要想取得好的成績和效果,那就必須為顧客和客戶提供更好的服務,一定要從苦下內功著手,處處替服務對象的需求著想,不能出現店大欺客的想法和行為,因為客戶會貨比三家,一旦他們有了新的選擇,就會用腳投票。相反,如果能夠滿足客戶需求并且不斷創新,那么定將在激烈的市場競爭中立于不敗之地。(研發部  曹嘉)

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